↑ a b De Vega, Luis Antonio (1957). Guía gastronómica de España. ↑ Bodelon, Serafín (1994-1995). «La alimentación de los astures: rastreo arqueológico por algunos yacimientos». ↑ a b c Sordo, Enrique (1980). Cómo conocer la cocina española. Fernando Torres (exjugador) aunque no tiene casting, sale poco, si sale se le ve mal, la oreja…