Se menciona a menudo que el mejor recetario de la cocina manchega es el Don Quijote de la Mancha de Cervantes. En la región de Castilla-La Mancha las costumbres culinarias reflejan un origen de alimentos elaborados por pastores y campesinos. Fue el segundo título que ganó Independiente en el Estadio Olímpico de Tokio. A ellos habría que sumar un título para cada equipo de la Copa Eva Duarte, camiseta de real madrid 2022 predecesora de la Supercopa de España.